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La receta francesa favorita de Léa
Les crêpes | Bretagne
[/vc_column_text][vc_column_text]Léa vous partage la recette des crêpes de sa grand-mère ! Bon appétit !
Les ingrédients pour quatre personnes:
- 4 oeufs
- 250 grammes de farine de blé
- 1/2 litre de lait
- 4 cuillère à café de sucre
- 50 grammes de beurre demi-sel
- 1 cuillère à soupe de rhum
- 1 cuillère à café de fleur d’oranger
Préparation
-
- Mettre la farine dans un saladier avec le sel et le sucre.
- Faire un creux au centre et versez-y les œufs.
- Mélanger doucement jusqu’à ce que le mélange devienne épais.
- Ajouter le lait au fur et à mesure jusqu’à ce la pâte soit fluide
- Ajouter ensuite le beurre fondu. Mélanger.
- Ajouter le rhum et la fleur d’oranger. Mélanger.
- Faites cuire les crêpes dans une poêle chaude
- Verser une louche de pâte dans la poêle.
- Réaliser un mouvement de rotation pour bien répartir la pâte sur toute la poêle.
- Mettre sur le feu et quand le bord de la crêpe devient roux ou marron clair, il faut la retourner.
- Laissez cuire moins d’une minute de ce côté et la crêpe est prête.
A servir avec du sucre, de la confiture ou une pâte à tartiner de votre choix ![/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/3″ css=”.vc_custom_1547210270723{margin-bottom: 20px !important;background-color: #f2f2f2 !important;border-radius: 3px !important;}”][vc_widget_sidebar sidebar_id=”secondary-sidebar” el_class=”sidebarborder”][/vc_column][/vc_row]