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Las recetas francesas favoritas de Léa
Le gâteau au chocolat
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Léa vous partage la recette du gâteau au chocolat de sa famille. En toute objectivité ce gâteau est le meilleur du monde ! 😉
Les ingrédients:
4 oeufs
80 grammes de farine de blé
180 grammes de sucre
250 grammes de chocolat noir (pâtissier)
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
1 pot de crème fraîche ( 20 cl)
Préparation:
-
- Préchauffez votre four à thermostat 5
- Mettre la farine et la levure dans un saladier.
- Rajouter le sucre et le sucre vanillé. Bien mélanger.
- Ajouter les œufs au mélange. Mélanger pendant deux minutes sans s’arrêter.
- Faites fondre votre chocolat au bain marrie ou à feu doux dans une casserole. Laissez refroidir le mélange et ajouter le à la préparation antérieure.
- Verser la crème fraîche et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte onctueuse.
- Versez dans un moule préalablement beurré et et fariné.
- Faîtes cuir pendant 15 minutes à thermostat 5.
- Attention ! Il est important de ne pas ouvrir le four en cour de cuisson !
A servir avec des pommes au four ou une glace à la vanille !
Bon appétit !
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