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Léa’s favourite French recipes

Le gâteau au chocolat

Léa vous partage la recette du gâteau au chocolat de sa famille. En toute objectivité ce gâteau est le meilleur du monde ! 😉

Les ingrédients:

4 oeufs

80 grammes de farine de blé

180 grammes de sucre

250 grammes de chocolat noir (pâtissier)

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

1 pot de crème fraîche ( 20 cl)

 

Préparation:

    1. Préchauffez votre four à thermostat 5
    2. Mettre la farine et la levure dans un saladier.
    3. Rajouter le sucre et le sucre vanillé. Bien mélanger.
    4. Ajouter les œufs au mélange. Mélanger pendant deux minutes sans s’arrêter.
    5. Faites fondre votre chocolat au bain marrie ou à feu doux dans une casserole. Laissez refroidir le mélange et ajouter le à la préparation antérieure.
    6. Verser la crème fraîche et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte onctueuse.
    7. Versez dans un moule préalablement beurré et et fariné.
    8. Faîtes cuir pendant 15 minutes à thermostat 5.
    9. Attention ! Il est important de ne pas ouvrir le four en cour de cuisson !

A servir avec des pommes au four ou une glace à la vanille !

Bon appétit !

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