Retour à Blog LSF Montpellier

Les recettes françaises favorites de Léa

Le far breton

Léa vous partage la recette du far breton ! Directement importé depuis la Bretagne  ! 

Les ingrédients:

200 grammes de farine

150 grammes de sucre

 

œufs

2 sachets de sucre vanillé 

70 cl de lait

 

15 pruneaux

 

du beurre demi-sel 

Préparation:

  1. Dans un saladier mélanger  la farine, le lait, le sucre, les œufs, le sucre vanillé. Remuez jusqu’à obtenir une pâte fine.
  2. Couvrez le saladier avec un chiffon propre et laissez reposer une heure.
  3. Préchauffer le four à 200°C.
  4. Beurrez votre plat (si possible un plat en terre). Le fond et les coins du plat doivent être très bien beurrés.
  5. Versez la pâte dans le plat.
  6. Roulés les pruneaux dans de la farine et ajoutez-les à votre pâte.
  7. Faire cuire une demi-heure dans le four à 200°C.
  8. Éteignez le four et laisser reposer une demi-heure.
  9. Important : à partir du moment où le plat est enfourné il ne faut surtout pas ouvrir la porte du four pendant une heure.
  10. Laissez refroidir et servez !

Bon appétit !

Partager cette publication

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Retour à Blog LSF Montpellier