The French recipes of the LSF team #8

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Léa’s favourite French recipes

Le Tian de légumes

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Léa vous partage la recette du Tian de légumes ! Facile à réaliser, c’est un classique ! Vous pouvez adapter la recette en fonction de vos goûts ! 

Les ingrédients:

Huile d’olive

2 gousses d’ail 

 

500 grammes de tomates

2 courgettes

1 aubergine

du sel

du poivre

Préparation:

  1. Préchauffez votre four à 150 degrés. ( thermostat 4)
  2. Lavez les légumes et coupez les en lamelles fines. Disposez-les sur un torchon propre afin de les sécher.
  3. Coupez les gousses d’ails en deux.
  4. Prendre un plat à gratin et frottez l’intérieur du plat avec l’ail.
  5. Huilez le plat et ajoutez-y les rondelles de légumes verticalement. Alternez entre les légumes.
  6. Salez et poivrez.
  7. Enfournez pendant 40 minutes.
  8. A déguster avec une salade ou du poisson !

Bon appétit !

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